懐かしい旨さ・・・錦爽どり

自然の恵みが育てた美味しさ!

緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で育てました。

皮が薄く、脂肪が少ない!

天然の広葉樹から作られた木酢酸を添加した独自の飼料により、 においが少なく脂肪が抑えられています。

「錦爽」 のコンセプト

  1. 丸トポートリー食品株式会社の工場で解体処理されています。
  2. 訓練された人の手により、手ばらし、外はぎで処理されています。
  3. 指定する飼料に、指定の木酢酸を添加して育てられています。
  4. 食鳥検査制度に沿い食鳥検査員による検査を済ませています。
 

安心・安全・・・宮崎産若鶏

肉質は柔らかく、ジューシー

株式会社山田では、宮崎県産若鶏の新鮮な鶏肉を仕入れています。
心地よい歯ごたえと、深みのある味わいを楽しみたい方には親鳥がおすすめですが、やはり肉質に柔らかさを求めるなら「若鶏」がおすすめです。
柔らかくてジューシーなので、唐揚げ等のお料理に最適です。
身が柔らかく食べやすいので、小さなお子様から年配の方まで、安心して召し上がっていただけます。

宮崎産若鶏
 

日本へ安心とおいしさを・・・各種輸入どり

柔らかくて非常にジューシー

株式会社山田では、リピーターの多いブラジル産もも肉を中心に、輸入鶏を取り扱っています。
ブラジル産のもも肉は、柔らかくて非常にジューシーで鶏肉特有の臭さも少ないため、バーベキューなどのシンプルな料理でもお使いいただけます。
肉がしっかりしていて余計な脂もありませんので、あまり脂身が得意でない方にも、安心して召し上がっていただけます。
広大な草原で自由に育てられた鶏肉を、ぜひご賞味下さい。

取扱輸入どり

  • 主にブラジル産

取扱部位

  • モモ
  • 骨付モモ(アメリカ産)
各種輸入どり
 
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